البييــــــــــــــلا

البـــييلا


البييلا هي طبخة اسبانية لذيذة جدا .وتعتبر من الأكلات المفضلة عندنا هنا بطنجة

سأترككم مع المقادير والطريقة كما تعلمتها من الماما يلا

المقادير

-أرز من النوع الجيد
-صدر دجاج مقطع قطع مربعة متوسطة
-قطع مربعة من لحمة سمكة بيضاء مهما كان النوع
-الجمبري منقى منزوع القشر(نترك كم جمبري بقشوره لتزيين)
-الكلامار
-بلح البحر
-فلفل أخضر ,أحمر ,أصفر مقطع قطع مربعة صغيرة(نترك كم دائرة من كل نوع لتزيين)
-البسلاء
-بقدونس
-بصلتان
-ورقة غار
-فلفل أسود,الزنجبيل,برشة جوزة الطيب,الكركم,وملون الطعام
-زيت ,ملح,مكعب ماجي

الطريقة

-ننقع الأرز ونتركه جانبا.
-نأخد مقلاة البييلا نضع فيها الزيت ثم نضبف اليها المقادير التالية:
نضع قطع صدر الدجاج ونضيف اليها بصل مفروم,بقدونس,ورقة غار والبهارات المذكورة.
بعد ذالك نضيف الكلمار ,بلح البحر ثم الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر ونترك الكل على النار لمدة خمس دقائق.بعد ذالك نضيف الجمبري وقطع لحمة السمك والبسلاء ونترك كل المكونات على النار لمدة ثلاثدقائق.في المرحلة الأخيرة نضيف الأرز نخلطه مع باقي المكونات مع اضافة الماء اللازم لطهيهونقوم بتزيين وجه البييلا بدوائر الفلفل
و الجمبري الذي تركناه بقشوره نغطي البييلا بورق الألمنيوم وندخلها للفرن.
وتقدم ساخة همممممممممممممم أنا بموت في البييلا
بصحة وهنا

لا تفوتو هذا الطبق

-أرز من النوع الجيد
-صدر دجاج مقطع قطع مربعة متوسطة

هاد اللي ممكن آكله

ههههههههههههههههههههههههه

أما :

-قطع مربعة من لحمة سمكة بيضاء مهما كان النوع
-الجمبري منقى منزوع القشر(نترك كم جمبري بقشوره لتزيين)
-الكلامار
-بلح البحر
-فلفل أخضر ,أحمر ,أصفر مقطع قطع مربعة صغيرة(نترك كم دائرة من كل نوع لتزيين)
-البسلاء
-بقدونس
-بصلتان
-ورقة غار
-فلفل أسود,الزنجبيل,برشة جوزة الطيب,الكركم,وملون الطعام


هاد كلو ما باكلو

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه


الله يعينك عليي شو بتدلل يا نسرينو

بس ممكن حدا غيري يحب هالأكلة ما بعرف

مشكورة اختي الأميرة على طبخاتك السحرية