مادلين بالشوكولا

مادلين بالشوكولا


التحضير 10 دقائق
الطهو 15 دقيقة



المقادير ل 20 مادلين


175- غرام شوكولا بودرة غير محلى(أو شوكولا حبوب)
-150 غرام زبدة
--100غرام سكر
-3 بيضات
-120غرام بودرة بندق


التحضير


-نذيب الشوكولا والزبدة في حمام مريم أو في المكرو ويف لمدة دقيقتين.
-عندما يبرد خليط الشوكولا والزبدة نخلط معهم البيض واحدة تلوى الأخرى ونمزج جيدا.
-ثم نضيف السكر ونحن نمزج جيدا بعد ذالك نضيف بودرة البندق ونمزج الكل حتى نحصل على خليط متجانس يشبه خليط الكيك.
-بواسطة ملعقة نضع المادلين في قوالب من ورق ونضعهم في صينية خاصة بالمادلين
حتى نحافظ على شكل المادلين. كما هو مبين في الصور
هذه الصور جلبتها من النت حتى تتعرفون على طريقة وضع المادلين
في الاطارات وتتعرفو على نوعية صينية المادلين .في الصور استعملو الشوكولا حبوب.





-ندخل المادلين لفرن على درجة 200 لمدة 15 دقيقة.


ونقدمها بعد أن تبرد مع الشاي والقهوة.
هذه وجبة أنا أحبها خصيصا بالفطور .جربوها سهلة جذا ولذيذة كثيييييييييييييييير

مع تحيات الشيف نسرين